La última subasta de Global Dairy Trade arrojó una baja del 0,4% en el precio promedio.
El índice de precios promedio de los lácteos volvió a caer en la segunda subasta de agosto, siendo la segunda baja consecutiva. En este caso, cayó un 0,4%, siendo el precio promedio de los productos comercializados 3.339 U$S/ton.
Evolución del índice de precios promedio
Entre los productos cuya cotización aumentó se encuentran el queso cheddar, la caseína y la leche en polvo descremada.
Evolución del precio de la leche en polvo descremada (U$S/ton)
Evolución del precio de la leche en polvo entera (U$S/ton)
Fuente: RevistaChacra
