En la reciente subasta del Global Dairy Trade la leche en polvo entera aumentó un 2,6%, mientras que la descremada bajó un 4,5%.
En la primer subasta del mes de julio del Global Dairy Trade el índice de precios promedio de los lácteos retrocedió un 0,4% respecto del evento anterior, constituyendo asó la segunda baja, luego de 5 subas consecutivas.
Evolución del índice de precios promedio
El precio promedio al que se se comercializaron los productos fue de U$S 3.303 por tonelada. Los que tuvieron un saldo positivo fueron el suero de manteca en polvo, y la leche en polvo entera.
Evolución del precio e la leche en polvo entera (U$S/Ton)
Evolución del precio e la leche en polvo descremada (U$S/Ton)
En lo que respecta a las operaciones a futuro, sólo los correspondientes al mes de noviembre registraron una leve caída.
A continuación se presentan los precios promedios a los que se comercializó cada producto a futuro.
Chacra con datos de Global Dairy Trade
Fuente: Revista Chacra
